Sumiller "Arte u Oficio"

El titulo del libro estrito por MªLuisa Martín Tejeda, no es casualidad. Si no una profunda y meticulosa reflexión. La sumillería e sin duda un oficio muy antiguo y complejo que requiere una constante formación, cierta dosis de psicología, mucha elegancia, y amor por el arte de las cosas bien hechas.El domingo 3 diciembre el periódico Valencia huí, publico un artículo que no paso desapercibido, sobre todo para mí. “Me siento muy orgullosa de todos mis alumnos. La docencia es mi vocación”Mª Luisa tiene lo que dicen los franceses (charme) mucho encanto. Además es muy elegante en su trabajo. Diplomada en la escuela superior de Glion (Suiza). Diplomada en la 1º promoción de sumilleres de Valencia. Cuenta con diferentes master de formación, coautora de varios libros dedicados a la formación de Sumiller “arte u oficio” y “comprendiendo al vino”.Mª Luisa Martín Tejeda, muy querida y respetada en su profesión, es la gran dama del vino en nuestra comunidad.Me siento privilegiado por haber disfrutado en sus clases. Nunca estare lo vastante agradecido.