Magnífica presentación de una nueva bodega, en una de las zonas emergentes del vino español: el Bierzo. Es un tinto joven sin crianza en madera, que recoge todo el carácter de la variedad local, la Mencía, que se expresa en generosas notas de bayas (zarzamora), un cuerpo ligero y un elegante paso por boca. De 2 es un tinto que conviene degustar fresco (a unos 14-15º), acompañando pastas frescas y carnes de caza.
2 comentarios:
Saludos Jaime, me he enterado de tu blog por medio del contador de visitas así como tambien del blog de los Camareros del parador de Cangas de onis, yo he colocado un enlace de ellos en mi blog y como el tuyo tambien está relacionado a la gastronomía te pido autorización para colocar un enlace de tu blog en el mío.
Saludos desde Venezuela
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