28 febrero 2013

Una Barrica Cuadrada...

La Innovación al servicio de la tradición.
Una tierra de viñedos: ROC CUVE esta ubicada en  el corazón de Castilla La Mancha, constituyendo el viñedo más grande del mundo con más de 600.000 mil hectáreas donde conviven infinitas variedades de uvas.
Durante 2.000 años, el hombre ha estado transportando y manipulando el vino en barricas moldeadas según las necesidades de su época, sin embargo en un mundo en perpetua evolución en el que cada uno de nosotros hemos tomado consciencia de los problemas medioambientales, de la optimización de los espacios, de la economía, cualquiera que sea el sector de su actividad, una idea ha nacido en consonancia con su época, una idea sencilla y en consecuencia eficaz y evidente.
Una concepción revolucionaria del almacenamiento y del envejecimiento en madera con un ahorro importante a lo largo de su utilización y un respeto ecológico debido a los materiales empleados 100% reciclables: ROC CUVE porque el mañana ya es hoy.
Cada barrica que sale de nuestra tonelería es un producto único, una pieza de artesanía.
LAS ROC’S - Características técnicas :
• Capacidades : 291L; 340L; 700L; 800L; 980L
• Un sistema con patente mundial, una exclusividad ROC CUVE.
• Una materia prima de primera calidad : La madera, Roble francés o americano. Tenemos asociación con los mejores proveedores, trabajamos con ellos en una trazabilidad integral. Certificación de origen de la madera.
ROC CUVE 291 L. - CARACTERÍSTICAS:
• Altura : 90 cm
• Medidas ROC  CUVE: 74 cm X 74 cm
• Diámetro boca : 5 cm
• Peso : 80 kg.
• Espesor duelas 24 mm.
• Tipos de tostado ligero / medio / medio plus / fuerte / Choco
• Tostado a medida  :  Esta fase de tostado cobra cada vez más importancia y los enólogos saben de su relevancia por las propiedades organolépticas que confiere al vino o al aguardiente.
• Es posible el tostado de los fondos opcionalmente.
• Embalaje film retráctil.
• Economicas  en el uso de las ROC CUVES :
  • Ganancia importante de espacio debido al aumento  de la capacidad de almacenaje por m2, en comparación con la barricas tradicionales, de 4 a 5 veces mas de volumen por m2.
  • Posibilidad de apilamiento por encima de 10 alturas, en función de la altura del elevador mecánico, así como de la propia altura de su bodega.
  • Permiten la construcción de bodegas mucho menos grandes y caras para un volumen equivalente.
  • Ahorro del gasto en estantes metálicos de sujeción.
  • Aumento de la superficie de contacto entre el liquido y la madera de alrededor del 20%.
    • Practicas :
  • Transporte y montaje fácil y rápido.
  • Sin necesidad de tener personal cualificado en la Toneleria.
  • Mantenimiento  y manipulado sencillo mediante 1 sola persona con carretilla elevadora.
  • Fácil desmontaje de duelas en caso de necesidad de reparación o reciclaje.
    • Economías de reutilización o reventa  de las ROC CUVES :
  • Posibilidad de reutilización de las duelas : cepillándolas o tostándolas.
  • Reutilización del armazón para nuevas barricas o para reventa.
  • Reventa de la madera de roble en cualquier momento al precio de mercado actualizado.
  • Posibilidad de recuperar el 50% del valor de adquisición al final de su utilización como envejecimiento, para otros usos ( mobiliario )
    • Medioambientales : El  100% de los materiales pueden ser reutilizados o reciclados : Madero de roble, acero inoxidable….
Más infornación:  http://www.roccuve.com